Сиропи представляють собою концентровані солодкі добавки з різноманітними ароматами. Зазвичай їх використовують для приготування коктейлів, додаючи також до охолоджуючих та кавових напоїв. Кондитерська промисловість також активно використовує ці продукти, просочуючи сиропами коржі, різноманітні випічку та додаванням під час приготування кремів.

Щоб зробити напої більш насиченими смаком, рекомендується додавати різноманітні сиропи. Інтернет – магазин “TheCoffeeShop” діляться своїм досвідом та надають поради стосовно використання полуничного, горіхового, карамельного та інших сиропів.

Сиропи для коктейлів

Коктейлі можуть бути як алкогольними, так і безалкогольними, включаючи молочні. Солодкі добавки ідеально підходять для всіх видів коктейлів. Основними складовими багатьох алкогольних коктейлів є алкоголь, а також солодкий і кислий компоненти. Змішання цих інгредієнтів гарантує збалансований смак напою. До найпопулярніших сиропів для коктейлів відносять глінтвейн, мохіто, амаретто, піна колада, ап шприц, блю кюрасао, вершковий лікер та інші. Важливо забезпечити наявність цих сиропів у вашому барі для приготування популярних коктейлів з правильною пропорцією, вказаною у рецептах.

Щодо безалкогольних коктейлів, сиропи додаються до глінтвейну, мохіто, молочних коктейлів. Наприклад, молочні коктейлі з ягідними, горіховими, десертними сиропами особливо популярні. Літні коктейлі можуть бути освіжаючими, тоді як у холодну пору видають перевагу глінтвейну, чаю з прянощами та кавовим напоям.

Сиропи для кавових напоїв

Якщо у вашому закладі є кавові напої, рекомендується придбати сиропи для кави. Вони стануть чудовим доповненням до смаку кавових напоїв. Горіхові сиропи, такі як мигдаль, фундук, фісташка, десертні, такі як шоколад, тірамісу, карамель, солона карамель, а також сиропи на основі прянощів, наприклад, ваніль, кориця, імбир, чудово підкреслять смак кави. Важливо дотримуватися пропорцій, додавши не більше 20 мл сиропу на кожні 100 мл напою, щоб не перевантажити його солодкістю.

Як вибрати та зберігати сиропи?

При обиранні сиропів для коктейлів та кави слід звертати увагу на консистенцію та склад. Можлине наявність осаду на дні пляшки, але важливо, щоб склад містив якнайбільше натуральних інгредієнтів. Зберігати сиропи рекомендується при температурі від +15 °C до +30 °C і відносній вологості повітря, що не перевищує 75%. Термін придатності залежить від виробника і зазвичай становить 1-1,5 року.

Обирайте якісні сиропи з натуральними інгредієнтами, і нехай ваші клієнти насолоджуються смаком алкогольних, молочних та кавових напоїв з вашого меню!